Langsung ke konten utama

JURNAL PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK I : ANALISA KUALITATIF UNSUR – UNSUR ZAT ORGANIK




JURNAL PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK I

“ANALISA KUALITATIF UNSUR – UNSUR ZAT ORGANIK ”





 

NAMA : SUCI ROHANA PUTRI TAMBUNAN

NIM : A1C119050

KELAS : REGULER B

 

DOSEN PENGAMPU :

Dr. Drs. Syamsurizal, M. Si

 

 


PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA

JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM

FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN

UNIVERSITAS JAMBI

2021







Percobaan Ke – 1

I.              Judul                 : Analisa Kualitatif Unsur – Unsur Zat Organik

II.           Hari, Tanggal   : Senin, 15 Februari 2021

III.        Tujuan              : Adapun tujuan dari percobaan ini, yaitu :

1.   Agar dapat mendeteksi keberadaan halogen dalam senyawa organik yang  digunakan pada sampel percobaan.

IV.        Landasan Teori

Pengidentifikasian atau penentuan unsur, zat ataupun senyawa terdiri dari dua jenis,  yaitu analisis untuk identifikasi zat kimia dalam sampel dan analisis untuk menentukan banyak zat pada sampel. Dalam menganalisis unsur zat organik pada sampel digunakan jenis analisis kimia kualitatif. Jenis analisis ini biasanya dipakai pada sampel yang ingin diketahui kandungannya (Tim Kimia Organik I, 2013).

Praktikan di laboratorium umumnya dalam menentukan unsur atau zat ataupun senyawa pada  sampel yang digunakan pada percobaan memanfaatkan penentuan jenis analisis kualitatif. Cara ini biasanya digunakan oleh praktikan untuk mengetahui jenis unsur pada sampel sehingga praktikan dapat mengetahui jenis golongan sampel, rumus struktur dan molekulnya bahkan sifat fisika dan sifat kimia dari sampel yang digunakan pada percobaan tersebut (Setiawan, 2015). https://www.researchgate.net/publication/337887289_ANALISIS_KUALITATIF_ZAT_ORGANIK

Dalam tubuh manusia dan kehidupan manusia maupun makhluk hidup lainnya di bumi ini banyak ditemukan zat organik. Penyusun tubuh manusia banyak terdiri dari zat - zat organik. Dengan demikian, zat organik akan sangat mudah membusuk atau diuraikan oleh pengurai (Yaqin, 2017). http://download.garuda.ristekdikti.go.id/article.phparticle=863883&val=13838&title=ANALISIS%20ZAT%20ORGANIK%

Zat organik akan membentuk senyawa - senyawa yang selanjutnya akan membentuk bahan organik. Bahan organik dapat mengalami  penguraian. Zat organik yang erat kaitannya dalam kehidupan manusia yaitu karbon yang digunakan sebagai sumber tenaga (Hutasoit, 2015). https://media.neliti.com/media/publications/138716-ID-distribusi-kandungan-karbon-organik-tota.pdf

V.           Alat dan Bahan

5.1         Alat

a.       Tabung reaksi

b.      Pipet tetes

c.       Penjepit tabung reaksi

d.      Pembakar bunsen

5.2         Bahan

a.      Ekstrak Lassaigne

b.     HNO3 pekat

c.      Larutan AgNO3

d.     Larutan NH4OH

e.      HCl encer

f.      Karbon disulfide

g.     Air klorin

VI.        Prosedur Kerja

6.1         Uji perak nitrat

        1.  Diambil sedikit atau beberapa tetes ekstrak Lassaigne dan dimasukkan ke dalam tabung  reaksi

       2. Ditambahkan ke dalam tabung reaksi tadi sedikit atau beberapa tetes HNO3 pekat dengan pipet tetes lain

     3. Direbus tabung reaksi tersebut di atas pembakar Bunsen dengan cara dijepit menggunakan penjepit tabung reaksi. Setelah mendidih, didinginkan tabung reaksi tersebut

        4. Kemudian, ditambahkan larutan AgNO3 ke dalam tabung reaksi tadi. Jika terdapat kandungan Cl maka akan terbentuk endapan berwarna putih. Jika mengandung unsur Br maka akan terbentuk endapan kuning muda. Jika mengandung unsur I maka akan terbentuk endapan kuning.

         5. Ditambahkan lagi ke dalam tabung reaksi larutan NH4OH. Jika terdapat kandungan AgCl maka akan larut. Jika terdapat kandungan AgBr maka sedikut larut, dan jika terdapat kandungan AgI maka tidak dapat larut sama sekali.

6.2         Uji Krbon Disulfida

1.      Dimasukkan sedikit atau beberapa tetes ekstrak Lassaigne ke dalam tabung reaksi

2.   Ditambahkan sedikit atau beberapa tetes HCl encer ke dalam tabung reaksi tadi untuk mengasamkan ekstrak Lassaigne

3.      Ditambahkan lagi ke dalam tabung reaksi tersebut karbon disulfida

4.      Ditambahkan air klorin ke dalam tabung reaksi tersebut

5.   Diaduk tabung reaksi tersebut sehingga larutan dalam tabung mengalami perubahan warna dengan baik. Jika terbentuk lapisan karbon disulfida berwarna orange, berarti mengandung unsur Br. Jika terbentuk larutan karbon disulfida berwarna ungu, berarti larutan mengandung unsur I.

 

Berikut ini link video YouTube percobaan yang digunakan : https://www.youtube.com/watch?v=lGcr_cUmzbY

 


Pertanyaan

1.             Mengapa dalam menganalisa unsur halogen digunakan ekstrak Lassaigne?

2.     Mengapa dalam uji perak nitrat dan uji karbon disulfida digunakan HNO3 dan HCl yang   direaksikan dengan ekstrak Lassaigne?

3.             Mengapa digunakan karbon disulfida dalam menganalisa unsur halogen dalam suatu sampel?


Komentar

  1. esragultom13 Februari 2021 pukul 17.31

    Saya Esra Oktapriani Gultom
    Nim A1C119059
    saya akan mencoba menjawab pertanyaan no.1
    dilakukannya ekstrak lassaigne dalam analisis mendeteksi halogen pada senyawa organik adalah untuk mengidentifikasi unsur karbon halogen

    BalasHapus
  2. Mayang Putri13 Februari 2021 pukul 18.08

    Saya Putri Mayang Sari dengan NIM A1C119056 akan menjawab pertanyaan no.2.
    Jadi mengapa digunakan HNO3 dan HCl fungsinya adalah untuk mengasamkan ekstrak lassaigne tersebut. Penambahan asam nitrat pekat dan asam klorida encer tersebut untuk menguraikan natrium sianida dan natrium sulfida yang terbentuk selama fusi, karena ekstrak lassaigne mengandung logam Na

    BalasHapus
  3. Andrizal13 Februari 2021 pukul 19.33

    Komentar ini telah dihapus oleh pengarang.

    BalasHapus
  4. Rara Akda Septian14 Februari 2021 pukul 07.12

    Komentar ini telah dihapus oleh pengarang.

    BalasHapus
  5. Rara Akda Septian14 Februari 2021 pukul 07.14

    Baiklah saya Rara Akda Septian dengan Nim A1C119095 akan menjawab pertanyaan no 3 .
    Digunakan karbon disulfida dalam menganalisis unsur halogen dalam suatu sampel untuk membentuk suatu lapisan yang terpisah dalam sampel yang bagian atas,agar dapat menentukan warna yang terjadi pada larutan tersebut . Jika yang dihasilkan adalah warna ungu pada lapisan tersebut ,maka senyawa-senyawa organik tersebut mengandung unsur lain seperti iodium,dan warna yang dihasilkan itu berwarna orange senyawa organik yang digunakan itu mengandung unsur Brom .
    Maka dari itu digunakan karbon disulfida dalam menganalisis unsur halogen dalam suatu sampel

    BalasHapus

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK I : PEMBUATAN SIKLOHEKSANON

 LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK I "PEMBUATAN SIKLOHEKSANON" SUCI ROHANA PUTRI TAMBUNAN A1C119050 REGULER B DOSEN PENGAMPU : Dr. Drs. SYAMSURIZAL, M.Si PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS JAMBI 2021 VII.    DATA PENGAMATAN No Perlakuan Fungsi Alat dan Bahan Tujuan Hasil Pengamatan 1 Ditimbang 55 gram padatan Kalium dikromat. Alat : 1.   Gelas kimia berfungsi sebagai wadah untuk menampung larutan yang digunakan pada percobaan 2.   Neraca berfungsi untuk menimbang massa dari bahan kimia yang akan digunakan pada percobaan ini 3.   Hotplate dan batang pengaduk magnet. Hotplate berfungsi sebagai pemanas dan batang pengaduk magnet mempercepat proses pengadukan agar larutan dapat homogen sempurna 4.   Termometer   berfungsi untuk mengukur suhu larutan 5.   ...
3 komentar
Baca selengkapnya

JURNAL PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK I : REAKSI KETON

 JURNAL PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK I "REAKSI KETON" SUCI ROHANA PUTRI TAMBUNAN A1C119050 REGULER B  DOSEN PENGAMPU : Dr. Drs. SYAMSURIZAL, M.Si PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA JURUSAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS JAMBI 2021 PERCOBAAN KE - 7 I.    JUDUL                         : Reaksi Keton II.   HARI, TANGGAL     : Senin, 05 April 2021 III.   TUJUAN                    : Berikut tujuan dari percobaan kali ini, yaitu : 1.   Agar dapat mengetahui reaksi pada senyawa keton. 2.   Agar dapat mengetahui penggolongan keton dalam senyawa hidrokarbon. 3.   Agar dapat mengidentifikasi senyawa keton. IV.   LANDASAN TEORI Suatu senyawa yang mempunyai gugus fungsi yang sama dengan gugus karbonil aldehide ad...
3 komentar
Baca selengkapnya

LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK I : REAKSI KETON

 LAPORAN PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK I "REAKSI KETON" SUCI ROHANA PUTRI TAMBUNAN A1C119050 REGULER B DOSEN PENGAMPU : Dr. Drs. SYAMSURIZAL, M.Si PROGRAM STUDI PENDIDIKAN KIMIA JURUSAN PENDIDIKAN MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS JAMBI 2021 VII.    DATA PENGAMATAN No Perlakuan Fungsi Alat dan Bahan Tujuan Hasil Pengamatan 1 Diambil aseton dengan spatula dan dibakar di atas pemanas Bunsen, kemudian diamati perubahan yang terjadi pada sampel. Alat :  1. Copper bath berfungsi sebagai penangas air untuk proses pemanasan sampel keton 2. Pembakar Bunsen berfungsi sebagai pemanas sampel dan pemanas pada penangas air 3.   Tabung reaksi  berfungsi sebagai wadah sampel 4.   Rak tabung reaksi berfungsi sebagai penyangga tabung reaksi dalam proses pendinginan sampel 5.  P emegang tabung reaksi berfungsi untu...
3 komentar
Baca selengkapnya